Un giro d’affari che raggiunge 400 milioni di euro, oltre 400 milioni di confezioni commercializzate in un anno e una presenza internazionale che ormai genera circa la metà dei ricavi. La Linea Verde archivia il 2025 rafforzando i conti e accelerando sugli investimenti, con l’obiettivo di trasformare progressivamente il gruppo bresciano da leader italiano della IV gamma a protagonista internazionale del fresco ready to eat.
L’Ebitda ha raggiunto 34,7 milioni di euro, proseguendo la crescita rispetto all’esercizio precedente, mentre l’utile complessivo si è attestato a 12,6 milioni. Il patrimonio netto è salito a 80 milioni e la posizione finanziaria netta è pari a 23,3 milioni.
A crescere in maniera significativa sono stati soprattutto gli investimenti: 17,6 milioni di euro nel 2025, il 41,8% in più rispetto al 2024. Risorse indirizzate allo sviluppo industriale, all’automazione e alla digitalizzazione, oltre che alla ricerca, all’innovazione dei prodotti e all’espansione internazionale.
«I risultati del 2025 confermano la solidità economica e patrimoniale del Gruppo e, soprattutto, la capacità di continuare a investire guardando al medio-lungo periodo», commenta Franco Polotti, Presidente del Consiglio di Amministrazione de La Linea Verde. «La crescita significativa degli investimenti e il rafforzamento del patrimonio netto testimoniano una scelta precisa: continuare a sostenere lo sviluppo industriale e internazionale del Gruppo mantenendo un forte equilibrio finanziario. È su questo equilibrio tra crescita, innovazione e solidità che vogliamo costruire la prossima fase del nostro percorso».
Metà del fatturato arriva dall’estero
È soprattutto fuori dall’Italia che si gioca una parte crescente della strategia. Circa il 50% del fatturato del gruppo viene oggi realizzato sui mercati esteri, con una presenza che si sta consolidando tra Europa e Nord America.
In Canada nel 2025 è stato avviato un modello produttivo attraverso un co-packer locale ed è cominciata la commercializzazione di piatti pronti freschi con il marchio DimmidiSì. Negli Stati Uniti sono state invece poste le basi per un investimento industriale diretto.
A North Baltimore, in Ohio, è in costruzione uno stabilimento di quasi 10 mila metri quadrati destinato alla produzione di zuppe e piatti freschi. L’investimento previsto è di circa 15 milioni di euro, con l’avvio della produzione programmato per l’inizio del 2027.
La scelta dell’Ohio viene legata alla vicinanza alle materie prime, alla posizione rispetto ai principali mercati di consumo e alla possibilità di sviluppare una filiera locale. L’obiettivo non sarà riproporre semplicemente i prodotti italiani, ma utilizzare le competenze maturate nel fresco adattando ricette e formati ai consumatori nordamericani.
Il lavoro svolto nel 2025 ha inoltre preparato le operazioni di acquisizione concluse nei primi mesi del 2026 in Belgio e Francia.
«Crescere per noi non significa semplicemente aumentare i volumi, ma continuare a investire in competenze, tecnologia, prodotti e mercati», aggiunge Domenico Battagliola, CEO del Gruppo La Linea Verde. «Stiamo costruendo un Gruppo sempre più internazionale, mantenendo ciò che da sempre ci caratterizza: la profonda conoscenza della materia prima, la capacità di ascolto dei clienti e del consumatore, trasformando questo patrimonio in innovazione. Il nostro obiettivo è portare questa esperienza nei diversi mercati, adattandola alle specificità locali senza perdere il DNA che ci ha portati fin qui».
Dalle insalate ai piatti pronti
All’espansione geografica si accompagna quella dell’offerta. La Linea Verde mantiene la propria posizione nella IV gamma, ma sta ampliando il raggio d’azione verso zuppe, piatti freschi pronti, insalatone arricchite, bevande fresche e prodotti ad alto contenuto di servizio.
Un’evoluzione che coinvolge anche DimmidiSì, marchio che nel 2026 festeggia vent’anni. Secondo i dati NIQ riportati dall’azienda, a maggio 2025 la brand awareness aveva raggiunto l’86%, in aumento rispetto al biennio precedente.
Automazione e Intelligenza Artificiale
Una quota degli investimenti è stata destinata all’innovazione degli stabilimenti. Nella IV gamma sono entrate in funzione nuove linee automatiche per il dosaggio dei semilavorati destinati alle insalatone, mentre sono stati potenziati i controlli con tecnologie di selezione ottica e automatizzati i fine linea attraverso robot e sistemi di visione.
È stato inoltre completato Fast Farm to Fork, il piano avviato nel 2021 per integrare Agricoltura 4.0 e Industria 4.0 lungo il percorso che porta la materia prima dal campo al prodotto finito. Tra i risultati indicati dal gruppo figurano una riduzione del 18% dei consumi idrici e un aumento del 58% dell’energia autoprodotta.
La Linea Verde sta utilizzando anche l’Intelligenza Artificiale con Fresh4Cast, sistema per prevedere i volumi, programmare meglio la produzione e limitare gli sprechi. A questo si aggiunge la partnership con Thimus, basata su un approccio neuroscientifico all’analisi dei dati per lo sviluppo di nuovi prodotti.
Sul versante della sostenibilità, nel 2025 il gruppo ha scelto volontariamente di redigere il Bilancio di Sostenibilità secondo gli standard europei ESRS e lo stabilimento di Manerbio ha ottenuto la certificazione di responsabilità sociale SA8000.
Con dieci siti produttivi tra Europa e Nord America, il gruppo bresciano punta così a proseguire la crescita su due direttrici parallele: allargare la presenza geografica e ampliare l’offerta oltre il tradizionale mercato delle insalate pronte, mantenendo filiera agricola, innovazione e conoscenza del consumatore al centro della strategia.
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