Mese: Maggio 2026

Spegni il telefono, riaccendi il borgo… e forse riaccendi anche te stesso. Quello che una classe dell’I.T.E. “R. Piria-Ferraris-Da Empoli” di Reggio Calabria ha insegnato in tre mesi ai suoi “dream coach”

Spegni il telefono, riaccendi il borgo… e forse riaccendi anche te stesso. Quello che una classe dell’I.T.E. “R. Piria-Ferraris-Da Empoli” di Reggio Calabria ha insegnato in tre mesi ai suoi “dream coach”

Quattro giovani imprenditori, diversi settori, background differenti. Solitamente chiamati a ricoprire ruoli formali, da relatori, mentori, giurati. Ma nell’ambito del progetto Generazione Impresa 2026, promosso dai Giovani Imprenditori di Unindustria…

La nuova grammatica del grano

La nuova grammatica del grano

Per anni la farina è stata raccontata soprattutto attraverso parametri funzionali. Forza, proteine, tenuta degli impasti, stabilità. Una materia apparentemente neutra, quasi invisibile, il cui valore sembrava esaurirsi nella capacità…